Сколько тушить голубцы в кастрюле?

Для тушения голубцов в кастрюле вам понадобится примерно 1-1,5 часа. Вот пошаговый процесс:

1. Подготовьте начинку для голубцов из мяса (говядины, свинины или их смеси), риса, лука и специй по вашему вкусу.
2. Разложите начинку на капустных листьях и заверните их, образуя голубцы.
3. На дно кастрюли положите нарезанный картофель и морковь, затем аккуратно уложите голубцы.
4. Влейте в кастрюлю томатную пасту, разбавленную водой или бульоном, чтобы покрыть голубцы. Добавьте специи по вкусу.
5. Доведите содержимое кастрюли до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте около 1-1,5 часов до мягкости голубцов и овощей.

Не забывайте время от времени проверять уровень жидкости и при необходимости добавлять её, чтобы голубцы не подгорели. После готовности можно подавать голубцы горячими, полив их соусом из кастрюли.