Сколько готовится говяжья печень по времени?

Готовка говяжьей печени зависит от того, какой рецепт вы используете и какую текстуру вы предпочитаете. Обычно готовка говяжьей печени занимает от 5 до 15 минут на сковороде на среднем огне. Печень нужно нарезать на кусочки и обжаривать с добавлением масла или жира до готовности. Готовность можно определить по изменению цвета и упругости печени. Если вы приготавливаете печень в соусе или запекаете в духовке, время готовки может быть дольше - до 30 минут. Важно не пересушить печень, чтобы она осталась сочной и нежной.