Сколько добавлять рисового уксуса в рис для роллов?

Для приготовления риса для роллов вам потребуется примерно 2 столовые ложки рисового уксуса на каждые 300 граммов сухого риса. После того как рис сварен и слегка остынет, его следует переложить в большую миску и аккуратно перемешать с уксусом, сахаром и солью. Важно делать это медленно и осторожно, чтобы рис не разварился и не стал липким. Готовый рис для роллов должен быть слегка теплым и однородным, чтобы легко скатывался в роллы.